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 Les biscuits lunaires

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Artémis
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MessageSujet: Les biscuits lunaires   Lun 28 Mai - 17:45

Biscuits de la LuneIdéaux pour toute célébration d’Esbat
-60g de farine
-230g d’amandes effilées
-170g de sucre
-170g de beurre
-1 jaune d'oeuf
Mélangez la farine, les amandes et le sucre jusqu'a ce que le mélange soit homogène. Ajoutez à la pâte le beurre (ramolli) et le jaune d'oeuf. Continuez a melanger. Laissez reposer la pâte et pendant ce temps préchauffez le four qui doit atteindre une température de 170*c. Petite a petit, travaillez des morceaux de pâte de la taille d'une noix jusqu'a leur donner la forme d'un croissant de lune. Beurrez une plaque et posez les y. Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes.


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